特定非営利活動法人 昴は設立当初より、障がい者や高齢者、また生活困窮者を対象とした生活・福祉に関する相談支援を行っていました。

活動を行う中で、高齢者や障がい者の栄養の偏った食事事情や、生活困窮者の食糧難、食材費高騰のため資金繰りに悩む福祉施設、貧困世帯の子どもの貧困等の「食」に関する声をよく耳にしました。

そこで、ニーズの多い「食」の部分を支援する社会福祉活動であるフードバンク活動に着目し、長崎県にはフードバンク団体が存在しないことから、長崎初の団体として今年度平成27年4月より本格的にフードバンク活動へ動き出しました。